新华网北京８月３日电（记者李舒）外国游客来中国都很想品尝一下地道的中餐。为了迎接奥运会，北京很多餐馆都开始用双语菜单，而翻开菜单，“四个高兴的肉团”（四喜丸子）、“满脸雀斑的女人制作的豆腐”（麻婆豆腐）等却让外国客人摸不着头脑，让懂外语的中国人哭笑不得。

　　为改变上述状况，３日，中国科技翻译协会、北京老字号协会、美国翻译协会中文分会、北京外国语大学高级翻译学院等在北京共同发起“迎奥运——传神诠释老字号”公益翻译活动。

　　８月６日至９月２５日，活动将向全世界翻译志愿者或翻译爱好者，征集“中华老字号”的英语、法语、俄语、西班牙语、德语、日语、韩语译法，要求能生动传达原文意义，首期活动主要面对北京地区老字号企业。

　　北京老字号协会负责人介绍说，各种“老字号”是中国经济实体中最具有商业文化内涵、最具备品牌竞争力的杰出代表。随着全球经济一体化的不断深入及北京２００８奥运会的临近，老字号企业面临语言和文化障碍。这次翻译活动将为老字号企业走向国际化进一步铺平语言道路，让世界更加深入了解中国商业文化的深厚历史。

　　北京不少老字号负责人表示，活动期间将在店堂内开辟专门区域，以各种形式悬挂或张贴通过复评的作品，供来往的中外客人品评，希望可以通过本次活动，找到最适合本企业的翻译作品。

　　目前，北京市政府已决定推出统一的翻译规则手册，以便能在２００８奥运到来之前，尽量改变英文标牌中国人、外国人都读不懂的现象。